B&J släng er i väggen säger jag bara!
Okej det första man ska göra är att baka en kladdkaka. Det här receptet använde jag mig av

100 g smör
2 ½ dl strösocker
2 ägg
1 ½dl vetemjöl
3 msk kakao (fast jag tar nog fyra nästa gång)
1 tsk vaniljsocker

In med den i ugnen ca 20 min i 175 grader. (fast den får inte vara för fast gärna väldigt kladdig)



Medans kladdkakan står i ugnen så gör man kaksmet. Jag använde det här receptet.

100 g smör
1 dl socker (fast jag tog lite extra)
1 ägg
3 dl vetemjöl
(Man kan hacka i 50g blockschoklad också men det orkade inte jag)



rulla bollar och in med dom i kylen


Sedan kan man börja med glassmeten.

2 st äggulor
2 msk florsocker
2 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao (nästa gång tar jag nog tre)
4 st äggvitor

Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa sedan grädden och vispa ner i blandningen tillsammans med vaniljsockret och kakaon. Vispa sedan äggvitorna till hårt skum och vänd ner.

Blanda i kakkulorna och kladdkakan (skrapa bort den yttersta skorpan)


Häll upp i en bunke och in med det i frysen minst fyra timmar.
Klart!