Jag skulle försöka mig på att göra glass igen eftersom den förra blev väldigt god. Den här gången testade jag att göra vaniljglass med kulor av pepparkaksdeg i. Fast nästa gång ska jag nog testa att göra egen pepparkaksdeg som blir lite mildare i smaken än en köpt. Den blir lite väl stark i smaken och då kan man inte äta lika mycket glass som man vill ju höhö. Här kommer i alla fall "receptet"och några bilder.

2 st äggulor
2 msk florsocker
2 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
4 st äggvitor
Pepparkaksdeg efter tycke och smak


Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa sedan grädden och vispa ner i blandningen tillsammans med vaniljsockret. Vispa sedan äggvitorna till hårt skum och vänd ner. Blanda i papparakakskulorna, häll upp i en bunke och in i frysen i minst fyra timmar.