Smarrigt recept
Ni var ju några stycken som blev intresserade av mina "hemliga" muffins så här kommer receptet.
100 g margarin eller smör
1½ dl socker (men nästa gång slänger jag nog i åtminstone en dl till)
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl filmjölk eller mjölk
4 msk kakao
Rör matfettet och sockret poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan. Klicka ut smeten i formar och tryck ner en geishakola i varje muffins (göm den ordentligt). Grädda mitt i ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader) i ca 15 minuter. Klart!
Jag antar att man kan vara hur kreativ man vill när det kommer till hemlig fyllning. Kan ju blir riktigt spännande...
Mmmmmm!
Jag läste ett liknande recept, fast då lägger man en apelsin-noblesse över innan man sätter in dem i ugnen. Det kan aldrig bli för mycket godis! =)
Tack för det!! :-D
MMmmmmmmmmmm